SNIPERSNEWS.COM – Prestasi luar biasa berhasil diraih oleh Ikatan Keluarga Wartawan Indonesia (IKWI) Provinsi Bengkulu yang dengan gemilang menyabet juara pertama dalam ajang Lomba Masak Kreasi Rasa Nusantara tingkat nasional. Pengumuman kemenangan ini disampaikan langsung oleh Ketua IKWI Provinsi Bengkulu, Ampek Sussnija Otpi, saat Pekan Olahraga Wartawan Nasional (Porwanas) yang berlangsung di Kalimantan Selatan.
Kompetisi kuliner ini diikuti oleh perwakilan dari berbagai provinsi di seluruh Indonesia, menampilkan aneka masakan tradisional dengan sentuhan inovatif. Tim dari IKWI Bengkulu mampu menunjukkan keunggulan mereka dengan menyajikan hidangan khas yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memikat para juri dengan kombinasi rasa dan tampilan yang memukau. Menu andalan mereka, yaitu ayam nanas saus pedas manis, menjadi kunci utama kemenangan. Hidangan ini berhasil menggabungkan rasa manis dari nanas dengan pedasnya saus, menciptakan sensasi rasa yang luar biasa di lidah.
Ampek Sussnija Otpi mengungkapkan bahwa kemenangan ini bukanlah hasil yang instan, melainkan buah dari dedikasi, kerja keras, dan kekompakan tim IKWI Bengkulu. Ia merasa bangga dan bersyukur atas pencapaian yang membuktikan bahwa kemampuan dan kreativitas anggota IKWI Bengkulu dapat bersaing di kancah nasional.
“Kami sangat bangga atas prestasi ini. Kemenangan ini bukan hanya milik kami, tetapi juga milik seluruh masyarakat Bengkulu. Ini adalah bukti bahwa dengan semangat dan kerja keras, kita bisa bersaing dan mengukir prestasi di tingkat nasional,” ujar Ampek saat ditemui di rumah dinas Gubernur Kalimantan Selatan, Jumat (23/08).
Lebih lanjut, Ampek menjelaskan bahwa masakan ayam nanas saus pedas manis yang mereka sajikan tidak hanya lezat, tetapi juga mengangkat nilai-nilai budaya kuliner Nusantara yang kaya akan cita rasa dan tradisi. Menurutnya, penting untuk terus melestarikan dan mempromosikan kuliner daerah, khususnya dari Bengkulu, ke kancah nasional.
“Melalui lomba ini, kami ingin memperkenalkan kekayaan kuliner Bengkulu ke seluruh Indonesia. Alhamdulillah, upaya kami berhasil dan diapresiasi,” tambahnya dengan penuh semangat.
Sebagai bentuk penghargaan atas keberhasilan ini, tim IKWI Provinsi Bengkulu dianugerahi hadiah uang tunai sebesar Rp 2.500.000. Hadiah tersebut diberikan oleh panitia Porwanas PWI 2024 sebagai apresiasi atas kreativitas dan usaha yang ditunjukkan oleh para peserta.
Lebih dari sekadar kemenangan di ajang lomba masak, pencapaian ini juga memiliki arti penting bagi soliditas dan kebersamaan anggota IKWI. Ampek Sussnija Otpi berharap bahwa prestasi ini dapat menjadi inspirasi dan motivasi bagi seluruh anggota IKWI untuk terus berkarya dan berkontribusi, baik di tingkat lokal maupun nasional. Keberhasilan ini menjadi bukti nyata bahwa kerja keras, kreativitas, dan dedikasi mampu membawa hasil yang membanggakan.
Ke depannya, IKWI Provinsi Bengkulu berencana untuk terus berpartisipasi dalam berbagai kegiatan serupa, dengan harapan dapat terus mengangkat nama Bengkulu di kancah nasional melalui berbagai prestasi dan inovasi yang dihasilkan oleh anggotanya.
Pewarta: AMG
Editing. : Adi Saputra
